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全国首个“吨谷市”
刘文钊


民以食为天。当今,人们吃着香喷喷的米饭时,或者难以想象改革开放前温饱不保的穷日子。改革开放后,汕头掀起粮食创高产的热潮,并于1991年成为全国第一个“吨谷市”。汕头由于人多地少,高产便成了政府粮食生产的主攻方向,并因此取得非常好的成绩而闻名全国。

亲历者说:

水稻育种演绎“粮食革命”

“水稻育种一直是汕头市农科所的传统优势项目,特别是自1986年立项开展杂交水稻选育种研究工作以来,在杂交水稻新组合的选育、示范及推广等研究工作中成绩更为显著,为汕头成为全国首个双季稻‘吨谷市’提供了良好的技术支撑。”汕头市农科所副所长黄广平对当年参加汕头市粮食创高产的情景仍历历在目。那时,他刚从华南农业大学作物遗传育种专业毕业到市农科所工作,就和其他技术骨干一头扎进所里的试验田进行水稻品种的改良创新,并致力于杂交稻高产抗病新品种的选育,先后育成了典型的高产型组合特优524、特优721,为汕头实现“吨谷市”十连冠作出了突出贡献。

日前,黄广平一到鮀莲街道牛田洋的一处田地上,就马上走入丰收在望、稻香阵阵的稻田里仔细察看水稻的生长情况。黄广平说,这里就是汕头市农科所选育新品种的试验田,更是改革开放以来农科人员紧扣时代脉搏,针对不同时期市场需求,创新研发水稻新品种的主战场。第一代高产抗病水稻品种解决群众温饱需求后,汕头市农科所又育成了第二代高产优质新组合博优691等,让人们吃得好。近年来,又育成了达省级以上优质标准的新组合天丰优316、天优697、振优1993等,同时引进黑糯、红糯等具有特殊功能品种推广,满足群众吃出健康的需求。

事件回放:

粮食创高产竞赛结硕果

汕头农民素以“种田如绣花”闻名于世,粮食生产历来以高产著称。改革开放前,农业生产中“以粮为纲”结构单一,全市农村劳动力种粮“搞饭吃”,却温饱不保,过着穷日子。

改革开放以来,各级党政强化对农业工作的领导,千方百计加大对粮食生产的领导力度、政策扶持和资金投入,进一步完善粮食责任制考评制度,级级立下“米袋子”军令状,严肃奖惩办法。全市各地广泛开展粮食创高产活动,特别是1991年以来,通过承担国家农业部《“潮汕平原吨粮田”丰收计划项目》,开展以村为单位的“耕地创高值,粮食创高产”竞赛活动和创办“四级联办”高产示范片等活动,全市开办水稻高产示范片800多个,面积超过44万亩,有效带动全市大面积平衡增产。同时,随着高产优质良种和新技术的推广应用,粮食亩产提高,粮食总产量增长。

1991年,汕头市水稻耕地年平均亩产超过1吨,成为全国第一个“吨谷市”、“吨粮市”,2000年,全市水稻播种面积97.67万亩,平均亩产为550公斤,实现“吨谷市”十连冠。

今日成就:

粮食生产迈向现代化

改革开放40年来,汕头充分发挥特区“试验田”优势,不断深化农村体制改革和推进扶贫开发,激发了农业生产活力,粮食生产逐步朝向优质化、专业化、规模化、机械化发展,粮食、蔬菜、禽畜、花卉、水果、水产六大优势产业加速向精深加工、休闲观光、农业电商、社会化服务等二三产业融合发展,农民群众生活水平大幅度提高,农业农村呈现出欣欣向荣的景象。

澄海是著名的农业高产地区。澄海区农业局有关负责人告诉记者,澄海区是汕头和全省重要的特色农产品优势生产区域,近年来在推进粮食专业化生产的同时,突出发展无公害蔬菜、优稀水果、特色禽畜,以及国兰花卉等特色效益农业产业。

记者了解到,近年来,随着汕头市农科技术的飞跃发展,新良种、新技术的引进、研发、推广,粮食生产现代化程度越来越高,促进农业增效、农民增收。改革开放以来,汕头市农科所育成的杂交稻新组合每年在广东省推广种植面积约80万亩,至今累计在广东省推广种植面积超1700万亩,创社会经济效益10多亿元,为广东乃至国家粮食生产做出了较为突出的贡献。

如今,不管是水稻的育秧、插秧和收割,还是蔬菜、果林的喷水、施肥,大棚育秧,插秧机、收割机、植保无人机、喷雾器等农机,都成了农民的好帮手。农业机械已广泛应用于汕头市农业生产的各个行业,如优质米烘干及加工、荔枝等果酒的酿制、蔬菜保鲜加工包装、茶叶生产加工、水产品加工等。